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美生菜
美生菜
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蔬菜名稱:
美生菜
簡介:
學名:結球萵苣
詳細介紹:
西生菜、包心萵苣、美生菜,是一種萵苣屬蔬菜,主要產地為歐洲和美洲,而華南地區及台灣亦有種植。
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蒜是多年生宿根草本植物,葉狹長而扁平,淡綠色,表面有蠟粉;地下鱗莖由灰白色的膜質外皮包裹,內有小鱗莖,叫蒜瓣,由莖盤上每個葉腋中的腋芽膨大而成。大蒜的品種多,按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味濃,產量高,多在春季播種,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣兩種,辛辣味較淡,比紫皮蒜耐寒,多秋季播種,成熟期略早。
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